Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
- 3 œufs
- même poids en sucre
- même poids en farine
- même poids en beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
Catégorie : Gâteau
Brownie
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 50g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 130g de sucre
- 1/2 cc de levure
- 60 g de noix
- 150g beurre
Rumilloise
Gâteau composé d’un sablé breton, d’une ganache chocolat, et de morceaux de fraise dans une mousse fraise ou pistache
Ingrédients
Pour le sablé breton:
- 3 jaunes d’oeufs
- 130 g de sucre
- 150 g de beurre mou
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
Pour la ganache chocolat
- 200 g de chocolat noir
- 20 cL de crème liquide entière
Pour la mousse fraise :
- 750 g de fraises
- 30 cL de crème liquide entière
- 3 feuilles de gélatine
- sucre
+ 250 g de fraises
Pour la variation à la pistache :
- 30 cL de crème liquide entière
- arôme pistache
- colorant vert
Gateau truffé au chocolat
Ingrédients :
- 140 g de sucre
- 140 g d’eau
- 3 œufs
- 200 g de chocolat noir à pâtisser
- 135 g de beurre
- 20 g de farine
Gâteau renversé au caramel
Plus photogénique à l’ananas, mais meilleur avec des poires !
Préparation : 20 mn (dont 10mn pour le caramel)
Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
- 8 morceaux de sucre
- 3 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 poires, ou une boite 1/2 de poires au sirop